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  经层层选拨,泰顺近日在全县茶叶行业中评出首届“十大制茶工匠”。其中,包括5名制作条形绿茶的工匠、3名制作扁形绿茶的工匠和两名制作红茶的工匠。泰龙总经理谢细和名列其中。

  为弘扬“工匠”精神,培养一支促进泰顺茶叶产业转型升级要求相适应的高级技能人才队伍,提高茶叶的附加值和知名度。今年4月,泰顺县委人才工作领导小组办公室和县委农办(农业局)等单位联合举办泰顺县第一届“制茶工匠”评选活动。具体通过资格审核、理论考试、技能考核和专家评审等系列程序进行综合评选。

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  制茶技能考核过程中,制茶参评选手各自确定考核地点、考核时间,自备鲜叶原料,在规定的一周时间内完成茶叶制作样品,并附5分钟左右的制茶过程视频。由评选工作领导小组派专业技术人员对参评选手进行制茶全程监督,并取样编号封存。本月初,这些参评样品被“制茶工匠”评选活动领导小组送交由浙江大学牵头组成的专家评审组评审。